Butikkene kan tilrettelegge for bedre handleopplevelser ved å ta i bruk automatiserte hylleløsninger

Butikkeiere og merkevareleverandørene står overfor en rekke utfordrende i dag. Kundene har flere valgmuligheter enn noen gang før når det gjelder hvor og hvordan de kjøper dagligvarer.  

Ikke bare er netthandel en bransje i vekst – tradisjonelle butikker satser også sterkt på å finne nye måter å tiltrekke seg kunder på. Shopping i flere kanaler krever i stadig større grad at teknologiske nyvinninger tas i bruk. Det er ingen tvil om at digitalisering også blir viktig for de fysiske dagligvarebutikkenes fremtid. 

Ettersom forbrukerne i økende grad har muligheten til å handle hvor de vil og når de vil, skal det gode grunner til for at de skal velge å ta turen innom en fysisk butikk. Lave priser kan være et eksempel på ting som kan friste kundene til å oppsøke butikken. Men det er begrenset hvor langt man kan gå i å konkurrere med lavpriskjeder på dette feltet. 

Handleopplevelsen kan gi folk en grunn til å oppsøke matbutikken 

For å lokke kundene til å ta turen innom butikken må butikkene se etter løsninger som skaper økt trafikk og kundelojalitet. Det holder ikke bare å selge dagligvarer – nøkkelen til å lykkes med tradisjonelle butikker i en stadig mer netthandelorientert verden ligger i den gode handleopplevelsen.  

I fysiske butikker kan man spille på sanseopplevelser som gir handleturen et løft, og som netthandelen ikke kan måle seg mot – alt fra bugnende frukt- og grønnsaksdisker til fristende delikatesseavdelinger. 

Kjøpmenn og butikkeiere har muligheter til å kommunisere direkte med kundene gjennom å tilby unike serviceopplevelser – kanskje til og med ved å tilby middagsklubber, matlagingskurs eller andre arrangementer der dyktige og kunnskapsrike ansatte kan gi kundene det lille ekstra. Butikkene kan oppnå betydelig økt trafikk ved å bygge opp nye og opplevelsesfokuserte kategorier i tråd med kundenes stadig mer mangfoldige ønsker og behov. 

Spar tid med automatisering 

Vi tror fremtidens detaljhandel er tuftet på sanseopplevelser. Men for at butikkene skal kunne frigjøre ressursene som kreves for å investere i en bedre handleopplevelse for kundene, bør de ta i bruk automatisering for å spare inn tiden de ansatte bruker på rutineoppgaver ellers i butikken. For å skape slike unike og attraktive handleopplevelser må man investere både tid og ressurser. Derfor lønner det seg å redusere behovet for arbeidskrevende og gjentagende rutineoppgaver i butikken. I stedet for å la betjeningen bindes opp av enkle arbeidsoppgaver av lav verdi, bør man tilrettelegge for at de kan bruke tiden sin på butikkaktiviteter som gjør at butikken skiller seg ut og som kan generere økt salg og større avkastning. 

Inntil 45 % av arbeidstiden for butikkansatte går med til rutineoppgaver som varepåfylling (Oliver Wyman, 2019). Hvis butikkene ønsker at en lavere andel av lønnskostnadene skal gå med til denne typen arbeid, må de investere i systemer som sørger for at produktene automatisk pushes til front på hyllene, prisene automatisk oppdateres og som forenkler varepåfyllingen. Ved å både følge først inn/først ut-prinsippet og samtidig sikre at hyllene ser velfylte ut har en automatiseringsløsning for butikkhyllene potensiale til å redusere medgått arbeidstid med opptil 40 prosent (HL undersøkelse i testbutikker, via Nielsen, 2015). 

Investering i automatisering er en effektiv måte å administrere de ulike varekategoriene på og holde varedisplayene ryddige og organiserte. De tidsbesparende salgsløsningene våre kan bidra til å avhjelpe de vanligste utfordringene knyttet til effektiv drift, som varepåfylling, rydde i hyllene for bedre vareeksponering, oppdatere priser og gjøre endringer i planogrammer.  

Bli en del av revolusjonen i detaljhandelen 

Ettersom forholdene i detaljhandelen er i rask utvikling, er det helt avgjørende at man kan omstille seg for å imøtekomme kundenes stadig skiftende forventninger og behov. Butikksjefer og eiere må sørge for å gjøre butikkturen til en opplevelse, ikke bare en nødvendighet for å kunne fortsette å være lønnsomme og forsvare markedsandeler. Ved å benytte automatisering i større grad kan butikkene frigjøre personale som heller kan fokusere på å levere den gode handleopplevelsen – slik at kundene kommer tilbake igjen og igjen.